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Festival Gastronómico 500 años de la Vera Cruz
Poza Rica, Ver.- La gastronomía de Poza Rica es la mejor del Estado, aseguró el alcalde Francisco Javier Velázquez Vallejo.
Lo anterior al encabezar el Festival Gastronómico 500 años de la Vera Cruz, llevado a cabo en la Pérgola del Parque Benito Juárez, evento con el que se reconoce “la fusión de las culturas española y mexicana de tiempos prehispánicos, es decir, de los pueblos originarios, que inició hace 500 años y derivado de esa fusión, se desprende esta maravillosa herencia culinaria en nuestra región”.
Aseguró que Poza Rica se siente orgullosa de ser sede de esta celebración, y recordó que en Veracruz tiene lugar la gran fusión entre dos importante cocinas, la española y la de los pueblos originarios, productos, utensilios y técnicas de cocina europea y prehispánica, que dan por resultado el arte culinario mexicano”.
Mencionó que hoy en día, la mezcla de todos estos ingredientes ha creado platillos con un sabor inigualable, para deleitar el paladar, y aquí en el norte de Veracruz, qué mejor que un buen plato de mariscos, un zacahuil, bocoles, espolvoreadas de pipián, el mole tradicional, platillos sin igual, deliciosos y con un sazón que nos distingue, y podemos disfrutar de ellos este gran día.
Ivonne Moreno Uscanga, Vicepresidenta de Asuntos Jurídicos y Culturales, en representación del Presidente Ejecutivo de la Fundación 500 años de la Vera Cruz, Jaime Baca Olamendi, manifestó que “Veracruz es un crisol de sincretismo y lo podemos palpar, lo podemos saborear, con todo esto que pueden degustar y comer y que caracteriza la región de Poza Rica.
Expresó que a través de estos esfuerzos se busca hilvanar la cultura veracruzana con el resto del país, lo que significa una tarea muy ardua, porque sin la puerta y el portal de entrada, para que esta nación tuviera la peculiar, y la singular historia que hoy tiene, no estaríamos aquí.
En el Festival Gastronómico en el que estuvieron presentes representantes empresariales, y que se montó en la Pérgola y pasillos del Parque Benito Juárez, participaron más de 30 expositores que dieron muestra de la gastronomía con la que se goza desde la región de la Huasteca a la región del Totonacapan, con la participación también de restauranteros de los municipios de Poza Rica, Cazones, Tuxpan y Papantla, además de artesanos así como instituciones educativas del ramo, que hicieron posible que Poza Rica fuera participe de la Celebración de los 500 años de la Vera Cruz.
En el marco del Festival Gastronómico desarrollado este sábado, también se presentaron como parte del programa artístico el Grupo Son Jarocho “Galambao”, el grupo de Danzón Un Mundo Nuevo Fundadores, además del Ballet Luz y Sombra; la Asociación de Maestros de Danza de la Zona Norte del Estado de Veracruz, el Ballet Folklórico Onahuac, así como el Ballet Folklórico Sasti Tantlini; también estuvieron presentes representaciones de municipios de la zona, y para el cierre el grupo de Son Jarocho “Recoveco”, que fue motivo de una conclusión amena de la actividad para los asistentes al evento
Xalapa, Ver.- Un pintor perdió la vida luego de recibir una descarga eléctrica, cuando se encontraba en un domicilio ubicado en la calle Río Jordán, esquina Río Nilo de la colonia Carolino Anaya .
Los hechos se registraron este martes cuando el hombre se encontraba dando mantenimiento en el tercer piso de una vivienda, donde accidentalmente tocó los cables de alta tensión recibiendo una fuerte descarga.
Testigos solicitaron apoyo al número de emergencia 911, alertando sobre lo sucedido, arribando al lugar paramédicos del Grupo Panteras quiénes confinaron que ya no contaba con signos vitales.
Elementos de la Policía Estatal y de la Fuerza Civil, acordonaron la zona en espera de personal de la fiscalía y servicios periciales, quiénes realizaron las diligencias correspondientes para posteriormente realizar el levantamiento y traslado del cuerpo al Servicio Médico Forense (Semefo).
Por Gloria Bañuelos
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Estados Unidos.- Una joven mujer hondureña de 23 años quedó ‘atrapada’ en el muro fronterizo entre México y Estados Unidos, por fortuna equipo especializado la ayudó a descender de manera segura.
Se dio a conocer que la inmigrante pudo escalar 5.5 metros del muro fronterizo, llego a la cima, pero ya no pudo descender y debido a su embarazo no se quiso arriesgar a hacer alguna maniobra arriesgada, por lo que con ayuda de otras personas pidió apoyo a las autoridades,
Al cabo de unos minutos arribó al lugar la unidad de bomberos de El Paso, Texas, quien rescató a la mujer.
La mujer fue trasladada al Centro Médico Universitario, donde reportaron que tanto ella como su hijo se encontraban muy bien.
A pregnant woman got stuck while trying to jump the border fence between El Paso and Ciudad Juarez. CBP helped her down and was immediately expelled to Mexico under Title 42. pic.twitter.com/HWGlaZ4jO9
— Luis Chaparro (@LuisKuryaki) May 26, 2021
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NABA
Xalapa, Ver.- El gobernador del estado, Cuitláhuac García Jiménez, anunció que habrá Ley Seca el próximo 5 y 6 de junio debió a la jornada electoral.
Por tal motivo queda prohibirá la venta de bebidas alcohólicas, para llevar a cabo una elección pacífica.
“Queremos llevar a cabo una elección democrática, pero también pacífica, que sea muy digna de la sociedad veracruzana.”
Refirió que en será en próximos los próximos días cuando se publique dicha restricción en la Gaceta Oficial del Estado, luego de una reunión con autoridades del Instituto Nacional Electoral (INE) y del Organismo Público Local Electoral (OPLE).
Para finalizar recalcó que la llamada Ley Seca iniciará desde las 00:00 horas del sábado y concluirá la madrugada del lunes.
Por Gloria Bañuelos