Ciudad de México.- La Revista del Consumidor de marzo alertó sobre los riesgos de consumir alimentos asados o al carbón que estén pasados de ‘tueste’, ya que podrían aumentar el riesgo de padecer cáncer. En la sección “Al carbón y tostados con moderación” indica que al usar modos de cocción a altas temperaturas (mayores a … Sigue leyendo Asar de más la carnita aumenta el riesgo de padecer cáncer: Profeco